ブリガンティのフレッシュトマトのパスタが1番好きっ！
トラットリア＆ピッツェリア
『Fratelli Briganti（フラテッリ・ブリガンティ）』
「Spaghettini al Pomodoro スパゲッティーニ・アル・ポモドーロ」
フレッシュトマトにバジリコとにんにく、上からパルミジャーノ（チーズ）とオリーブオイルをふりかけただけのシンプルなパスタ。
（いつもは、これに唐辛子が入るのですが、娘も食べれるようにと唐辛子抜きにしています。）
これがまた写真からは想像できぬほどの美味しさ！
作れるようで同じようには作れない！
だから、ココに皆食べに来るのでしょう（笑）！
いつもいつも信じられないくらいの大混雑のコチラ、なんとフィオレンティーニ（フィレンツェ人）に愛されること５０年以上。
店はそんなに広くなく、席間が異常に狭く、人も多いから騒がしい、イタリア人だから余計にうるささ倍増（笑）地元人が多く集まる昔ながらのトラットリア。
ほんとうに美味しくて安くて、トスカーナの家庭料理が食べれます。
みんな、結局、家庭の味が好きなのね。
ちなみに、こちらの生地の薄いピッツアも人気です。
引越しをして妊娠してから、足が遠のいていたので、久々にこの空間でこのパスタを食べれて、元気になりました！
こういう場所に来ると、あー、私はイタリアに居るんだな、やっぱりイタリアが好きなんだなと実感します•••
■
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by megane1001
| 2014-10-16 18:16
| gourmet
|
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Comments(6)
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Commented
by
sono
at 2014-10-16 18:44
x
わあ、写真からも夢のように美味しそう(*´∀｀)
50年の味とはどんなのでしょうー！
ワイワイガヤガヤ陽気な感じも目に浮かびますー
いいですねぇ(*^^*)
50年の味とはどんなのでしょうー！
ワイワイガヤガヤ陽気な感じも目に浮かびますー
いいですねぇ(*^^*)
at 2014-10-16 19:15
美味しそう。私 ローマで食べたトマトソースのスパゲッティが今まで食べた中で一番美味しかったんです。なんでもない 微妙な小さいお店でした。
質問です フィオレンティーナとフィオレンティー二ってどう違うんですか？教えてください。
質問です フィオレンティーナとフィオレンティー二ってどう違うんですか？教えてください。
５０年の味は、これからも一生変わらないでしょうね！
シンプルがどれだけ難しいか！ここにいると本当に痛感します。
私も基本ワイワイガヤガヤなので、居心地良しです（笑）
シンプルがどれだけ難しいか！ここにいると本当に痛感します。
私も基本ワイワイガヤガヤなので、居心地良しです（笑）
sanaさん
おー！やはりイタリアのトマトは違いますからね。
質問のお答え
フィオレンティーナ:フィレンツェ出身女の人（単数系）が基本ですが、フィレンツェの地元のサッカーチームもフィオレンティーナという名前なので、こちらをよく耳にされるかもしれませんね。
フィオレンティー二:単純にフィレンツェ出身の人たち（複数形）です。
おー！やはりイタリアのトマトは違いますからね。
質問のお答え
フィオレンティーナ:フィレンツェ出身女の人（単数系）が基本ですが、フィレンツェの地元のサッカーチームもフィオレンティーナという名前なので、こちらをよく耳にされるかもしれませんね。
フィオレンティー二:単純にフィレンツェ出身の人たち（複数形）です。
こんばんは。
パスタ、すっごくおいしそうです。
チーズの匂いがここまで漂ってきそう。
眼の毒です。
おなかが空かないうちに寝ることにします。
おやすみなさい。
パスタ、すっごくおいしそうです。
チーズの匂いがここまで漂ってきそう。
眼の毒です。
おなかが空かないうちに寝ることにします。
おやすみなさい。
riemusikさん
こんばんは！お久しぶりです。
わかります！私も和食などを見ると、たまらなく食べたくなりますから（笑）食べれなくて、とても辛いので見なければよかったーと思うこと多々あります（笑）
こんばんは！お久しぶりです。
わかります！私も和食などを見ると、たまらなく食べたくなりますから（笑）食べれなくて、とても辛いので見なければよかったーと思うこと多々あります（笑）
