期待の新人ウォックパン!フライパンの見直し始めました。

我が家は、異常な数のフライパンがありました•••

賃貸アパルトマン住まいの時から、夫婦別々のフライパンを使っていたのです。同サイズのものが各二つ以上ずつありました•••

旦那が料理した後の、あの意味不明なベタつき感に耐えれなかったのです(笑)

月日は流れ、旦那がフライパンを焦がしたり•••やっぱり旦那が焦がしたり〜で(笑)目玉焼きサイズが二つ、24cmのものが一つのみになってしまいました。

いつの間にか26cmサイズのフライパンが全滅したのです。

こちらのビッグすぎるお魚なんて24cmのフライパンからめちゃくちゃはみ出る始末。

これを機に、フライパンの見直し!

26cmをすっ飛ばして、28cmのものにしよーかなと考えていたところ、食卓のプロに『ウォックパン』を勧められました。

おー‼︎ウォックパンって、中華で、もんすごい炎あげて、めちゃくちゃ揺さぶりながら、具材が宙に舞って、すげぇーダイナミックに調理するアレね‼︎

炒め物はもちろん、揚げ物、煮物、色々使えて便利とのこと。

そういや、昔、誰かが「中華鍋一つあれば何でも(料理)できる!」と豪語してたのを思いだしました。

ということで、28cmのウォックパンを買うことに決めたのです。

イタリアのお店で扱っているか心配でしたが、ありました!

でも、なるほど•••

底が丸いので、28cmと言っても、下径は28以下になるのね。

これじゃー、でっかいお魚が平焼きできない•••めっちゃ湾曲するやん(笑)

ということで、普通のフライパン28cm、ウォックパンも諦めきれず買いました。
d0248528_2055092.jpg

心配していた重さの問題もクリアできるものが見つかって一安心。

しばらく24cmフライパンはないものとして生活してみて、快適に料理できるようなら処分しようかなと思っています。

今回はケチらずにLAGOSTINA(ラゴスティーナ)のものを買ったのですが、料理の腕がない分、道具のポテンシャルをひしひしと感じます(笑)

d0248528_2055271.jpg

めちゃくちゃ調理しやすいし、何だかとっても美味しく仕上がるようになって本当に満足です

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by megane1001 | 2015-02-02 20:01 | home | Trackback | Comments(0)
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